努力熬湯

最近深深愛上熬湯
起因我也不大確定，只記得膝蓋開始痛了
想說，是不是缺鈣，就開始吃一些保養品
也忽然想到，是不是也可以來熬些大骨湯
平時晚上回來，就可以拿來當湯底，煮晚餐也方便
於是，就開始了我的熬湯之旅了
一開始就從最簡單的豬大骨開始囉！
只是第一次就把豬大骨放在萬丹
自己一個人開著車回鳳山了
宣告失敗
再來就是一大早６點的衝去豬肉攤
掃了一大堆的排骨跟龍骨
從早上的７點半燉到下午３點
整個骨頭都爛的亂七八糟，還要濾過才可以喝
不過，也才２餐，就吃完了
這次想，來煮煮看牛骨好了
反正有認識的，先預定了些牛骨，下了班去拿
原本就google過，知道牛骨很會出油
不過在掀鍋蓋時，還是被那堆油給嚇的花容失色
怕鈣還沒補到，油倒是補了堆，所以給他拚命的撈油
煮的過程，"牛味" 也是充滿了整間屋子
說真的，聞起來不是很可口。
心中想說，這鍋燉完，不要再煮牛骨了
想不到，喝起來，還真意外的好喝內！
那種味道跟豬骨湯還真的很不同說，說不大上來
就一種很不錯的味道。
本週呢！換魚骨來玩玩
想不到，魚骨還真是有夠便宜的內
不止便宜，熬出來的湯還真的有夠鮮甜的
聽我同事的建議，放了薑下去熬，味道更讚的說
堪稱目前排行榜第一名唷！　給他強力推薦。
下次換雞骨來試試

打包達人

又要打包行李了

再加這趟日本，已是今年的第三趟出國了

從認識我老公開始

好像就是我出國的開始

短程的帛琉到長程的半年遊學

練就我現在打包的功力沒個滿分也有個９０了吧！

現在由旅遊地遠近，旅遊天數，跟天氣

我就可以馬上決定要用哪個行李箱，要用幾個行李箱

考量的變數有去的地方會不會讓我帶紀念品回來？

什麼季節去？

一個人去還是２個人去？

最重要的是...該家航空公司的行李超重是幾公斤？

記得第一次出國就是去美國

當時呆的很

出發前柏靜已經跟我說當地氣溫１３度

我還呆呆的只帶了件運動外套

因為當時的高雄，室外溫度２７度

結果在要出發的中午跟邵伯伯通電話

他一聽到１３度，問我，厚外套有帶嗎？

我回問，為什麼要厚外套？

他告訴我，寒流來，台北１３度。你不用厚外套嗎？

我當下傻眼，他也在那時才知道我不止地理，歷史白痴

似乎跟數字的東西我都有障礙

所以
在美國凍成了冰棒的日子

讓我對溫度有了一點點的概念

再來是去半年的加拿大

整理行李時間也是半年

東西丟進去又拿出來

拿出來又丟進去的

讓我這麼煩腦的就是行李超重的限制

再加上我還有一段在加拿大國內的國內航空

所以如果超重，我等於要付２次的超重費

加拿大，給了我２次機會去學習，怎麼不讓行李單件超重

(來回共2次)

加拿大更讓我學到另一個很重要的東西

愈自己以為不會忘的東西愈會忘

每天用的眼霜

每週用的去角質

我自信滿滿的認為最後一天我一定會記得把它丟進去行李

因為它們對我實在是太重要了

那麼乾的地方，怎麼可以沒有眼霜呢？

就是那麼乾，所以更要定時去角質

結果，我在加拿大的第２個晚上，把２個登機箱都翻了過來

也找不到　> <"

本來還安慰自己說，下個月小嵐就要來了，可以請她幫我帶

.....

結果，她放我鴿子　＝　＝

現在又要打包行李了

雖然還一個星期，但是我已經把登機箱拿出來了

我是打包達人

現在打包東西決不會再漏東漏西

但是

＂速度還是一樣很慢＂

2009-10-24 北投行

有朋自遠方來

有大餐吃

趁著小公主在台北公證

邀約了些朋友在台北聚餐

也給了我一個好理由

"買了一雙新鞋"

因為穿上去的那雙鞋

實在是

太硬了

如果穿它去走北投

我想我的腰會斷在半路

之前就聽瓊秋說新北投的圖書館很美

這次一看

果然一整個美的咧!

只是我們很不識像的在外面聊天

還有個目不識丁的竟然還把飲料拿出來喝

自己喝就算了

還很順手的也嘟給我

搞的別人也把水拿起來喝了

結果是

被圖書館的人給"請"出了館

不過整個北投在小雨中漫步起來

還真的很美

尤其是有一群朋友相伴

那像跟一顆又圓又亮又溫暖的太陽公公一樣

整個給人很幸福了

舊照片

我們家的小公主要出嫁了

在幫她整理照片時發現了這張照片

就"順便"scan下來了

以前看那些照片時

都在看自己

這次身負重任的幫小公主找照片才發現

她還真可愛耶!

以前總嫌這個妹妹煩

現在怎麼覺得

真感謝老天給了我們她

如果沒有她

我們這個家現在沒辦法這麼融和的

如果沒有她

我永遠也不會這麼思考事情

總規一句

多回分享會吧!

哦!
對了!
上邊的是我 下面的是我妹
很可愛厚!

2009. 10. 21

我真的很需要再回去上一階
怎麼上過後要再去上
竟然比當初要去上還辛苦

還是得先回去做志工
以前老說沒時間
現在有時間了
卻反而不開心

還真搞不懂自己要的是什麼

最近也在省思
以前自己所堅持的　所守護的
到底是什麼
用值不值得去評估嗎？　
又好像不該是這麼一回事

美華說的 "做朋友要互相 " 
以前志豪也一直問我為什麼要這麼傻
連邵伯伯也看不下去
支持我的是什麼?
我也不知道耶!
我現在只是很清楚的知道
那股支持我的力量
消失了
看在眼裡的
全是不值得

不過
我有看到開的另一扇窗唷!

改變別人實在是太難了
還是改變自己吧!

只怕又拿自己沒辦去

我有在努力了
在努力不要讓自己離的太遠
早去也要早回啊!

2009 中秋烤肉

今年的中秋還是跑去婆婆家湊熱鬧去了

每年三叔都會把他的攤子給推到婆婆家前的空地

所有的親戚跟朋友

無論是大人的還是小孩的

全都會一群一群的出現

整個場子熱鬧的很內

吃的東西更不用說

堆的跟山一樣

說到烤具

那更誇張

整個專業化內

更不用說三叔那特製的烤肉醬了

東西就這樣堆的像山一樣，我一到都會先四處翻翻

想說先知道有什麼東西可以烤，待會才不會有美味的沒吃到嘛！

哈哈哈

還有這個可同時讓好多人一起烤肉的烤肉架

不只大，還很專業哦！

什麼粉，什麼醬的都有...夠專業吧！

還有這個比婆婆的臉還大的黑輪

啤酒來囉！

多重要的東西啊！因為要煮燒酒蝦啦！

大家不要誤會以為我要灌...我又不是婆婆

你看她多渴..

我跟婆婆當下還聊起喝過最好喝的啤酒就是在捷克喝的

啊~~~真是令人難忘呀!

婆婆家從外面看過去，整個就像個小夜市

很熱鬧吧！

2009 OCT-3

停一陣子沒寫blog了

不知道為什麼

自己忽然在想

這麼寫

是為了什麼而寫

?

寫給誰看

?

自己

?

朋友

?

關心我的人

?

我在乎的人

?

還是我討厭的人

...

愈想愈多，就愈不知道要怎麼下筆

最近因為換電腦，在整理一堆資料，其中佔最重的就是照片

看到有一年幫柏靜慶生

我們把她的蛋糕藏了起來，在盒子裡裝滿我們的禮物跟卡片

當她把蛋糕盒一打開

那個表情

有點楞住又有點失落

還一度以為真的沒蛋糕，要衝去櫃枱買個來應景咧！

也有一年，我們幫昭婷慶生

事先準備了一堆刮鬍膏泡沬，人手２盤的

在她把蠟燭吹熄的瞬間

大家摸黑的全往她臉上砸

昭婷事後說，完全無法呼吸！哈！

其實回憶不止這些

只是那時還沒相機，所以都沒拍照

沒照片回憶

就淡淡的忘了

看看全部照片的量

家人的明顯很少

這很怪

因為我家從小就很愛照相

我家的照片是像山一樣的堆著的

怎麼我這屬於家人照片反而較少

是我不夠關心

對家人的付出比不上對朋友的付出

工作佔去了我大部份的時間

放假時又都以朋友為主

計劃著要帶誰誰去哪玩

想著有又誰要生日了，要怎麼慶祝

剩下的

才是家人的

以前３個姐妹很會吵架

我小時還常常想

為什麼我不是獨生女

如果我是獨生女多好

我用的東西都是新的

都沒人會跟我吵架

沒人會跟我搶東西

現在長大了

回首這３０年

深深覺得

有家人真好

有姐妹真好

家人再怎麼吵，都不會分開

無論什麼事都一定會互相陪伴

漸漸的

也讓我開始思考，真的只生一個小孩嗎？

如果他/她長大了

被朋友欺負，被朋友背叛，那讓怎麼辦？

如果他/她沒有交到那種永遠都一定會支持他/她的朋友，怎麼辦?

就這麼一個人

我怎麼放心的下

...

想的還真遠內

記得向萬達遞辭呈時，李姐跟我說

以前她對於員工的離去她很不明白

為什麼她那麼努力的帶著大家前進，卻有人要離開

後來有人告訴她

人生像火車

這一站有人上車，也會有人下車

上車的不代表不會下車

下了車的也不代表不會再上車

同樣的故事

美華也跟我說了一次

李姐放不下的是員工

我放不下的是朋友

但是

要走的人

誰留的住呢？

我們改變不了別人

唯一能變的

只有我們自己了